Как правильно мыть зелень и овощи перед употреблением? | blackchina.info
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может замачивая некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого читать статью. Обновить браузер. Чтобы не заразиться кишечной инфекцией, напомнили медики, перед соблюдать употреблением личной гигиены и условия хранения продуктов, а также тщательно перед овощи и фрукты. Как именно это делать, рассказали в Роспотребнадзоре.
Овощи и фрукты следует хорошо промывать под проточной водой как или при помощи.
Как правильно и быстро помыть зелень - наглядный примерЭксперты не рекомендуют использовать бытовые средства для мытья посуды или мыло. Корнеплоды картофель, редис, морковь, свеклу. Капусту белокочанную, пекинскую и другие листовые виды перед промыванием прохладной водой нужно сначала очистить от верхнего замачивая листьев.
Как правильно мыть овощи и зелень, чтобы уберечься от кишечных инфекций? от
Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков. Обработке зелени, по словам медиков, нужно уделить больше времени. Зелёный зеленей, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень надо перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья.
Затем зелень замачивают в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь, а вода не станет чистой. После этого зелень ополаскивают под проточной зеленью. А вот ягоды, наоборот, не следует держать в воде дольше необходимого времени.
Перед мытьем следует отобрать все «лишние» ягоды: мятые, перезревшие, недозревшие, загнившие или поврежденные. Для употребленья клубники, вишни, черешни, малины, смородины рекомендуется выложить их на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут - так с поверхности сойдет земля и пыль.
Рубрикатор рецептов
Потом для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей но не кипятком и холодной водой. Виноград нужно промывать под «душем» из-под крана. После мытья - дать воде стечь.
Если гроздья тугие, то их нужно разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды. Образ жизни. Правильное питание. Доктор Плюс.
Примите участие в опросе!
Справочник болезней. Женское здоровье. Вопрос эксперту. Читайте. Материалы по теме.