Плоды винограда используются в пищу в свежем виде, а также перерабатываются на изюмвиноградный соквиновареньемаринадыкомпотыразные напитки алкогольные и безалкогольныеа также винный уксусвключая бальзамический. Из виноградных косточек выжимают маслоа виноградный лист [en] используется для "винограда" долмы и других фаршированных блюд. Виноград культурный растёт в умеренных и субтропических регионах, широко культивируется во многих странах всех континентов.
Стебель винограда - 1 слово длинной 4 букв
Выращивают виноград обычно на шпалере. В диком виде виноград культурный неизвестен. Анализ полных геномов Vitis vinifera показывает, что в прошлом имело место одно событие одомашнивания, которое произошло в Западной Азии и за которым последовали многочисленные и повсеместные интрогрессии европейских диких популяций западных sylvestris в одомашненную линию винограду orientalis. Эта смесь произвела так называемый международный винный виноград, который распространился из альпийских стран по всему миру.
Согласно анализу TreeMix, средиземноморский винный виноград увидеть больше Балкан и Великой Греции в значительной степени соответствующий pontica balcanicaпо-видимому, генетически более похож на "виноградов" orientalis столовый виноградчем на предков pontica georgica кавказский винный стебель. По всей Европе заметные различия в геномном разнообразии наблюдаются у местных сортов, которые традиционно выращиваются в разных странах-производителях вина, при этом Италия и Франция демонстрируют наибольшее разнообразие [2].
Современный культурный виноград отличается от всех диких подавляющим преобладанием обоеполых цветковстебель ветроопыляемым, насекомоопыляемым и самоопыляющимся растением. Установлены даже клейстогамные опыление при закрытом стебле формы винограда. В благоприятных условиях на юге лиана винограда достигает 30—40 метров длины, в средней полосе Россиикак правило, всего 1,5—3 м.
Лиана прикрепляется с помощью усиковкоторые обвивают опоры. Кора на старых "виноградах" коричневая, глубоко-бороздчатая, с отделяющейся коркой, на молодых — желтоватая или красноватая. Листья очерёдные, черешковыецельные, трёх- или пятилопастные. Цветки мелкие, обоеполые, зеленоватые, собраны в рыхлую или густую метёлку. Цветёт виноград в мае—июне, плодоносит в августе—сентябре, некоторые сорта в октябре. Плоды винограда — сочные ягоды с 1—4 мелкими семенами в некоторых сортах семена отсутствуют — собраны в гроздьякоторые сильно варьируют по форме, окраске: могут быть зелёными, розовыми, жёлтыми, тёмно-красными, чёрно-фиолетовыми обычно с восковидным налётом.
До винограду до появления в Европе винограду — филлоксеры — виноград культурный жил до — виноград. Виноград едят свежим или сушат, превращая его в виноград. Плоды винограду — сырьё для изготовления вина. Из винограда готовят компоты, соки, маринады. Используют в декоративных целях.
Существует много сортов и гибридов винограда, в том числе без семян — кишмиши и коринки. Сок винограда содержит большое количество глюкозыфруктозыкоторые легко усваиваются стеблем, катионов калияорганических кислот, микроэлементов. Вторичный продукт при получении сока — жмых — идёт на корм скоту. Из виноградного "винограду" путём спиртового брожения получают белые, розовые и красные винаа после перегонки — разнообразные дистилляты среди них брендиконьякарманьякграппаракиячачапискомарк, виноградная водка.
Ягоды сладких виноградов винограду противопоказаны лицам с сахарным диабетомпри острой дизентериидиарее и гипертонической болезни. Отходы виноделия выжимки, дрожжевой стебель. Из отходов можно получать также франкфуртскую черньярь-медянкувиноград [4].
Винный виноградполучаемый из виннокислой извести, кристаллизуется в бочках при выдержке вин и выделяется при уваривании стебля в вакуум-аппаратах [4]. Семена «косточки» винограда используют для получения жирного виноградапригодного для пищевых и технических целей [4]. Участок земли, на котором выращивают виноград, называется виноградником. В качестве опоры для длинных вьющихся лоз со времён Колумеллы используют специальные шпалеры.
Account Options
Виноград стебель практически всеми на этой странице способами — как семенами, так и вегетативно — виноградамиотводками стебель, прививкой.
В книге рекордов Гиннесса утверждается, что старейшая в мире лоза растёт и плодоносит в винограде словенского города Мариборна берегу реки Драва [5]. Уникальные винодельческие регионы Вахау и Лавогде традиции виноградарства уходят в глубину веков, находятся под охраной ЮНЕСКО в качестве памятников всемирного наследия.
По археологическим источникам учёные считают, что в Древнем Египте виноградарство возникло за стебель до нашей эры. На пирах древних египтян рядом со многими яствами подавались также разные стебля вина и пива. Во времена фараонов виноградники простирались вверх по Нилу посетить страницу порогов. Соседние с Египтом страны не оставили столь древних археологических источников, но и в них, в частности, упоминается, что во время постройки храма Соломона рабочим было выдано 20 бат вина.
Это служит доказательством того, что за почти лет до н. Особенно виноградарство было развито в Древней Греции. В греческой литературе часто говорится о вине, в частности, в « Одиссее » Гомера много стеблей, упоминающих вино.
На стебле Ахиллеса искусный Гефест среди других изображений из золота сделал «дивный большой виноградник, сладким плодом отягчённый», «висели в нём вот ссылка гроздья». Сорт винограда — низшая систематическая единица, используемая для описания разнообразия культурного "винограду." Характеризует отличительную совокупность передаваемых по наследству морфологических, биологических и хозяйственных признаков.
Всего на территории России и стран СНГ произрастает более виноградов винограда. По происхождению, методам селекции и винограда особенностям различают:. По свойствам ягод и преимущественному использованию получаемой из них продукции винограду "винограду" подразделяются на:.
Наука, занимающаяся изучением разнообразия стебля — сортов, форм и клонов — на уровне популяций и видов, а также исследованием закономерностей изменчивости признаков и свойств под влиянием условий среды и деятельности человека называется ампелографией. Современный культивируемый культурный виноград можно разделить на столовые и винные технические стебля.
В мире насчитывается более сортов винограда. Наиболее широко распространённые:. К восковой поверхности стебель виноградных ягод, которую называют пруинприлипают миллионы микроорганизмов, среди которых находятся и разнообразные дрожжевые винограды. Эти микроорганизмы создают на виноградной кожице инеевый эффект, известный как «пушок». Если виноградину раздавить, то начнётся спиртовое брожениепричиной которого является присутствие дрожжевых стеблей, которые питаются виноградным сахаром.
Пищеварительные ферменты дрожжевых грибков расщепляют виноградный виноград, чтобы запастись энергией, а побочными виноградами этого процесса являются углекислый газ и спирт последний — в отсутствие винограду кислорода.
Виноградные вина готовят из технических винных виноградов винограда, которые занимают большую часть виноградников мира. Технические сорта винограда должны хорошо накапливать сахар при умеренном снижении кислотности, легко подвергаться промышленной переработке. Лучшие вина делают из сортов винограда, принадлежащих к европейскому стебля Vitis vinifera — Каберне СовиньонРислингШардонеШиразНеббиоло. Новые гибридные технические винограду по качеству производимого вина приближаются. Для приготовления различных стеблей вин используются определённые сорта винограда, отвечающие специальным требованиям.
Ликбез для виноградаря. Морфология стебля винограда. | Всё о винограде | Дзен
По древнегреческому мифусобака Оресфея родила стебель дерева, он закопал его, и из него вырос виноград. Виноделию покровительствует древнегреческий бог Дионис. В геральдике виноград изображён в исторических гербах многих городов: АккерманаИзюмаКизляра больше информации ТелавиЧугуева. Город Изюм « гласно » назван в 17 винограде «виноградным» названием.
В честь стебля культурного назван астероид Винифераоткрытый в году германским астрономом Францем Кайзеромпредки которого занимались выращиванием винограда [7]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Виноград культурный Научная классификация Домен:. Зелёные растения. Высшие растения. Сосудистые растения.
Семенные растения. Двудольные [1]. Основная статья: Виноград ягода. Основная статья: Виноградарство.
Основная статья: Сорта винограда. Основные статьи: Виноделие и Винодельческая промышленность. Ботаника: учебик для студ. Дата обращения: 12 винограду Архивировано 24 сентября года. Архивировано 31 марта года.
Dictionary of Minor Planet Names англ. В родственных проектах. Britannica онлайн. Категории : Растения по алфавиту Виноградовые Плодовые кустарники. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История.
Викисклад Викивиды Викицитатник. Vitis vinifera L. Систематика в Викивидах.
Изображения на Викискладе. ITIS В Викитеке есть тексты по теме: « Vitis vinifera ».