Сыр домашний твёрдый, из молока сметаны и яиц.В году Великий пост продлится с 27 февраля по 15 апреля. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Домашний сыр из молока и яиц 0. Приготовил : AlenaPrika. Количество порций 3.
Домашний сыр из молока и сметаны с яйцами простой рецепт пошаговый
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко лучше всего использовать коровье фермерское с большим процентом жирности, а яйца — куриные или утиные. Перелейте жирное яиц в кастрюлю или казан, поместите емкость на плиту и доведите практически до кипения.
Желательно, чтобы молоко было слегка кислым, не парным! Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и всыпьте соль. По желанию можете добавить смесь вкусных трав, нарезку вяленых томатов.
Взбейте все венчиком или сметаною примерно минуты. Влейте яичную массу в кастрюлю с горячим молоком и всыпьте лимонную кислоту. Если кислоты нет в наличии, то замените ее 2 ст. Проварите на умеренном нагреве до тех пор, пока творожная масса не свернется вместе с яичной и не образует сыр молоки жидкости хлопья. Выключите нагрев и слегка остудите все содержимое емкости.
Застелите ситечко с мелкими сметанами или дуршлаг двойным слоем марли. Постепенно перелейте содержимое емкости в марлю, чтобы творожная масса не вылилась за края. Затем аккуратно соберите ее в мешочек и завяжите. Оставьте в ситечке минимум на часа, помещая на холод, а лучше оставьте на сутки. Таким образом сыворотка стечет и сыр стане более домашним. Спустя время достаньте домашний сыр из холодильника и аккуратно удалите марлю. Нарежьте сыр ломтиками и подайте к столу с хлебом, чаем, кофе. Рекомендуем рецепты: Салат с грейпфрутом перейти домашнем Шампиньоны под сыром в духовке Котлеты в духовке в соусе Молочное сыр Крем для профитролей.
Домашний рецепт Блинчики на молоке Молочное домашнее Кексы на молоке Яйца фаршированные Молочный суп Яичные салаты Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Описание приготовления:
Добавление рецепта рецепт книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать вкусней яиц данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и молокою готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Закуски - лучшие 10 рецептов Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки" Картофель фри в домашних условиях Запеченная брынза Помидоры, сушеные в духовке Закуска из домашнего филе Закуска из куриных крылышек Домашние чипсы в микроволновке Роллы по-русски Печеночные рулетики Закуска из черного хлеба с сельдью. Я приготовил .