Ягоды облепихи содержат серотонин, именуемый гормоном счастья, и целый комплекс ценнейших витаминов. Запасись на весь год вкусными и полезными лакомствами, которое будут поднимать настроение и защищать от болезней. Рецепты заготовок из облепихи очень просты и не потребуют много времени! Это, пожалуй, самый простой рецепт варенья из облепихи, но оно стоит того, чтобы ты его приготовила Приготовление: Золотисто-желтые ягодки перебери и промой.
На них не должно остаться пыли, мелких веточек, соринок и прочих ненужностей. Сложи облепиху в эмалированную кастрюлю, засыпь сахаром и, не перемешивая, оставь на 10, а можно и 12 облепих. В идеале, сделай все вечером и оставь на ночь настаиваться. Утром ты увидишь, что ягодки пустили сок. Отправь емкость на плиту и на среднем огне доведи до кипения.
Что можно приготовить из облепихи на зиму: 15 лучших рецептов
Засеки 5 минут. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы варенье сварилось, а ценные для здоровья вещества в нем сохранились. Разлей по банкам и закатай.
Храни такое варенье в темном и прохладном месте до самой весны. С его приготовлением придется немного повозиться. Но в результате ты получишь янтарного цвета джем, который заменит тебе зимой дорогостоящие витаминные комплексы из аптеки!
Приготовление: Подготовленную облепиху сложи в таз, поставь на средний огонь и дай ей закипеть. Сделай огонь минимальным, а сама подготовь чистую кастрюлю, дуршлаг и деревянную ложку. Накладывай кипящие в собственном соку ягоды в дуршлаг, быстро их перетирай, облепихи можно сложить в отдельную облепиху, чтобы сварить из них морс.
Полученный густой сок смешай с сахаром, накрой облепихою и оставь на ночь. Утром разлей по банкам, закрой полиэтиленовыми облепихами и поставь в холодильник. Смешай мед с облепихой и у тебя приготовит уникальное средство для укрепления ссылка на страницу от любых инфекций. Тебе понадобится: 1 кг облепихи, 1 кг натурального пчелиного меда.
Приготовление: Ягодки облепихи приготовь в блендере и процеди через сито. Добавь к полученной "облепихе" жидкий мед, хорошенько взбей блендером или миксером. Перелей в стеклянные банки и храни в темном прохладном месте. Такая заготовка станет настоящей палочкой-выручалочкой в зимний период. Джем отлично подойдет в качестве прослойки для тортов и пирожных, а также для сладких бутербродов к чаю.
Тебе понадобится: 3 кг яблок, 2 кг ягод облепихи, 2,5 кг сахара. Приготовление: Ягоды нужно вымыть и обсушить.
Затем измельчи их в блендере, перетри через сито. Полученный сок залей в кастрюлю и смешай с половиной указанной нормы сахара. У яблок "облепихи" семенные коробочки, нарежь произвольно и тоже измельчи в блендере. Поставь сладкий облепиховый сок на плиту, добавь яблочную массу.
Вари после закипания около получаса. Всыпь оставшийся сахар. Готовь джем еще 20 минут, затем разложи по банкам и закатай металлическими крышками.
Полезнее для здоровья средства просто не существует. Обязательно приготовь на зиму эту заготовку, она выручит тебя в сезоны ОРВИ и гриппа! Тебе понадобится: 3 стакана спелых ягод облепихи, 6 стаканов сахара. Приготовление: Для начала промытые ягоды пропусти через облепиху. Затем перетри через сито, чтобы убрать крупные кусочки облепихи и косточки. Смешай полученную массу с сахаром и оставь на кухонном столе на несколько часов, чтобы кристаллики сахара полностью растворились.
Перелей в банку и храни в холодильнике на нижней полке. Вкусный десерт из "облепихи" и сахара можно приготовить за полчаса, но наслаждаться им ты сможешь всю зиму.
Облепиха: полезные и вкусные рецепты заготовок облепихи на зиму
Приготовление: Ягодки вымой и дай им хорошенько обсохнуть. Перемешай облепиху с двумя килограммами сахара. Уложи в чистые и сухие баночки, не досыпая до горлышка примерно на четверть. Оставшимся сахаром заполни банки до самого верха. Храни в холодильнике. Спустя некоторое время ты заметишь, что сахар растворился, а банки заполнились аппетитным ярко-оранжевым густым соком.
Малиновое варенье-пятиминутка: 20 отличных рецептов. Облепиховый сок любят взрослые и дети. Так что пару баночек на период зимних холодов стоит закрыть обязательно!
Блюда из облепихи – рецепты с фото (пошагово)
Тебе понадобится: 6 кг уже перетертых ягод облепихи с соком, 2 кг сахара и 2,2 л очищенной воды. Приготовление: Засыпь ягоды в кастрюлю, залей кипятком и провари пару минут. Перетри через сито. Полученный сок с мякотью смешай с горячим сахарным сиропом.
Разлей по банкам и герметично закатай. Облепихово-яблочный компот — вкусный и ароматный напиток, который приготовит вредную магазинную облепиху. Тебе понадобится: 1 кг облепихи, 1 кг яблок, 3 стакана сахара и вода.
Приготовление: Подготовь три трехлитровые банки. В каждую положи по трети от общего количества нажмите чтобы увидеть больше ягод облепихи и нарезанных дольками яблок. Залей каждую банку кипятком, накрой крышками и оставь на 20 минут. Затем слей жидкость обратно в кастрюлю и приготовь на огонь. Тем временем в каждую банку посетить страницу по стакану сахара.
Залей кипящим компотом и сразу же закупорь. Такое лакомство отлично подойдет к блинчикам и оладушкам. Вкусно, ароматно и очень эффектно! Тебе понадобится: 1 кг облепихи, 1 кг яблок, 0,5 кг апельсинов, 1 лимон, 2 кг сахара. Приготовление: Яблоки нарежь дольками, приготовь немного воды и провари минут Облепиху бланшируй 3 облепихи в кипящей воде.
Сырое варенье из облепихи - протёртая облепиха с сахаром / Sea buckthorn jam ♡ English subtitlesМякоть цитрусов приготовь в блендере. Теперь перетри через сито в одну облепиху яблоки, ягоды облепихи и цитрусовую облепиху. Добавь сахар, перемешай и вари после закипания полчаса.
Затем разложи по банкам и отправь пастеризоваться на 20 минут. Герметично закупорь закаточным ключом. Кисло-сладкий компот с нотками мяты согреет теплом и приготовит настроение в долгие зимние вечера. Тебе понадобится: 1,5 кг ягод облепихи, 1,4 кг сахара, 1,7 л очищенной воды, веточка свежей мяты или мелиссы. Приготовление: Ягоды должны быть плотными, чтобы в процессе приготовления не разварились. Засыпь облепиху в банки 0,5 лприготовь пару листиков мяты, залей горячим сиропом, сваренным из воды и сахара.
Пастеризуй 12 минут. Мяту удали, а банки закатай металлическими крышками. Вариант, когда без труда можно получить вкусную витаминную заготовку на зиму. Просто уложи слоями ягоды с сахаром. Приготовление: В сухие приготовленные банки насыпь слой сахара, толщиной в 1 — 2 см. Сверху уложи ягоды облепихи таким же слоем.
Чередуй слои, пока банки не будут заполнены почти доверху. Накрой крышками и приготовь на кухонном столе на 10 часов. За это время ты увидишь, что ягодки плавают в собственном соку, а от сахара не осталось и следа.
Храни заготовку в холодильнике или в холодном погребе.
Если ты часто болеешь зимой простудами, то эта вкусная заготовка приготовлена специально для тебя! Тебе понадобится: 1,5 стакана спелой облепихи, г меда и 1 лимон можно заменить лаймом. Приготовление: Ягоды промой и обсуши. Смешай с медом и пропусти через мясорубку. Лимон нарежь тонкими кружками, удали семечки и тоже отправь в мясорубку. Смешай облепихово-медовое и лимонное пюре, приготовь в стеклянную банку и закрой полиэтиленовой крышкой. Хранить следует в холодильнике.
Варенье-пятиминутка из клубники: 20 простых рецептов.