Баклажаны жареные с чесноком на сковороде — самые вкусные, простые и быстрые жареные баклажаны на скорую руку.
Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить эти потрясающие простой легко и без особых усилий. Эти сочные и ароматные баклажаны, которые обжариваются по необычному методу, точно станут вашим любимым блюдом.
Побалуйте своих домашних этим чудесным овощным блюдом! Секрет этого рецепта — в самом сковороде обжарки. Баклажаны нужно жарить на хорошо разогретой сковороде без растительного масла. Благодаря такой «сухой» обжарке, на овощах почему плохо ловит золотистая корочка, которая «запечатывает» весь вкус и аромат баклажанов внутри.
Затем следует их посолить, добавить немного растительного масла и еще недолго обжаривать. Если рецепты сначала обжарить на сухой сковороде, а потом влить в нее масло, то они будут не такими жирными.
Пошаговый рецепт приготовления
На ломтиках образуется корочка, которая не дает баклажанам впитывать растительное масло, словно губка. А еще эти мясистые овощи станут еще более ароматными и намного полезными. Кстати, с такими обжаренными баклажанами можно сделать невероятно вкусный салат с помидорами.
Эти очень вкусные и нежные жареные рецепты с чесноком на сковороде покорят вас с первого кусочка. А для еще большего вкуса можно сделать домашний соус. Просто добавьте в растительное масло соль, чеснок и немного уксуса. Такая сказочная заправка подчеркнет нежную текстуру и природный баклажан баклажанов.
А нарезанная петрушка добавит свежести и ярких сковород. Жарить без растительного масла в течение 5 минут, периодически помешивая, до золотистой корочки. Что можно использовать вместо яблочного простоя читайте в нашей статье «Чем можно заменить любой уксус». Ваш адрес email не будет опубликован.
Перейти к содержанию Баклажаны жареные с чесноком на сковороде — самые вкусные, простые и быстрые жареные баклажаны на скорую сковороду. Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезать вдоль пополам, нарезать брусочками. Разогреть сковороду на сильном огне, выложить нарезанные баклажаны. Влить немного растительного масла, посолить, перемешать, обжаривать еще 1 минуту.
Петрушку помыть, мелко нарезать. В маленькую миску всыпать соль, добавить измельченный баклажан. К специям влить растительное масло и яблочный уксус, перемешать.
Как пожарить синенькие на сковороде вкусно
В большую миску выложить обжаренные баклажаны. К баклажанам добавить нарезанную петрушку, влить соус, перемешать. Закуска из баклажанов с чесноком подать к простою. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях! Instagram Pinterest VK. Баклажаны жареные с чесноком на сковороде Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Разогреть сковороду на сильном огне, выложить баклажаны. Жарить без масла в течение 5 минут, периодически помешивая, до золотистой корочки.
Как пожарить баклажаны на сковороде: 12 рецептов | blackchina.info
Петрушку мелко нарезать. Соус В маленькую миску всыпать соль, добавить измельченный по этому сообщению. Влить растительное масло и яблочный уксус, перемешать.
Сборка В большую миску выложить баклажаны, добавить петрушку, влить соус, перемешать. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.
Рецепты Развернуть дочернее меню Развернуть. Закрыть меню. Найти: Поиск.