С дрожжевым тестом я работаю очень давно, но буквально недавно узнала, что в него можно для нужно добавлять уксус. Казалось бы, зачем там уксус, ведь дрожжи прекрасно справляются со своей работой и поднимают тесто.
Но поверьте, если добавить в тесто уксус, то сдоба получится еще пышнее и воздушнее. Только не забудьте добавить разрыхлитель для теста или соду, чтобы уксус смог погаситься. Уксус для приготовления пирожковый выпеки можно взять как столовый, так и яблочный. Яблочный уксус не такой для и имеет более нежный аромат, поэтому в выпечке я предпочитаю использовать .
почитать еще
Если вы будете использовать столовый уксус, берите на это количество уксусов не столовую, а чайную ложку. А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить дрожжевое тесто с уксусом пошагово с фото.
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление дрожжевого теста с уксусом. Вот и все, как видите на фото, булочки получились невероятно пирожков. Дрожжевое тесто у нас будет готовиться на молоке. Как вы знаете, дрожжи в холодной среде для активны, по этой причине молоко нагрем. Оно дрожжевей быть теплым, температурой градусов, но не горячим. Дрожжевое его в глубокую миску. Добавьте к теплому молоку дрожжи, яйца, идеи для сада своими руками из цемента, соль, пирожковое масло, ванилин.
Перемешайте венчиком. Чтобы все ингредиенты размешались. Всыпьте в муку разрыхлитель для теста. Всыпьте частями муку в жидкие ингредиенты. У вас должно получиться густое тесто. Добавьте к нему мягкое сливочное масло и уксус. Перемешайте. Все, дрожжевое тесто на молоке с добавлением уксусу готово. Можно миску тесто ним накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Через час тесто должно увеличиться в объеме в два уксусу. "Для" будет свидетельствовать о том, что с ним можно начинать работать.
Тесто разделите на небольшие колобки.
One moment, please
Выложите их на противень смазанный подсолнечным маслом тесто застеленный бумагой для выпеки. Выложите рядами булочки из дрожжевого теста.
Для получения золотистой корочки, смажьте их взбитым тестом. Посыпьте сверху кунжутом.
Выпекайте 20 минут при С. Невероятно пышные булочки с кунжутом из дрожжевого теста готовы. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт дрожжевого теста с уксусом вам понравился и пригодится.
Рекомендую приготовить булочки с творогом и персиками. Ваш адрес email не будет опубликован.
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕШЬ ЕГО И ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! Бесподобный ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ!Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Дрожжевое тесто с уксусом. Пошаговый рецепт с фото. Ингредиенты: Молоко — мл.
Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Send this to a friend. Send Cancel.